Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Pescados, lucio, lucioperca, crudo.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	79.31 g	79.31%
La energía (calorías)	93 kcal
Energía (julios)	389 kJ
Proteína	19.14 g	19.14%
lípido total (grasa)	1.22 g	1.22%
Ceniza	1.2 g	1.2%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g
Fibra, dietética total	0 g
Calcio, Ca	110 mg	0.11%
Hierro, Fe	1.3 mg
El magnesio, Mg	30 mg	0.03%
El fósforo, P	210 mg	0.21%
Potasio, K	389 mg	0.39%
Sodio, Na	51 mg	0.05%
Zinc, Zn	0.62 mg
Cobre, Cu	0.178 mg
El manganeso, Mn	0.8 mg
El selenio, Se	12.6 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.27 mg
Riboflavina	0.16 mg
La niacina	2.3 mg
Ácido pantoténico	0.75 mg
La vitamina B-6	0.12 mg
El folato, el total de	15 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	15 µg
El folato, DFE	15 µg
Vitamina B12	2 µg
La vitamina A, RAE	21 µg
retinol	21 µg
La vitamina A, IU	70 IU
Los ácidos grasos, saturados totales	0.249 g	0.25%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.018 g	0.02%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.197 g	0.20%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.034 g	0.03%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.294 g	0.29%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.098 g	0.10%
18: 1 indiferenciada	0.196 g	0.20%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0 g
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.447 g	0.45%
18: 2 indiferenciada	0.026 g	0.03%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.014 g	0.01%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.058 g	0.06%
20: 5 n-3 (EPA)	0.086 g	0.09%
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.038 g	0.04%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0.225 g	0.22%
Colesterol	86 mg	0.09%
triptófano	0.214 g	0.21%
treonina	0.839 g	0.84%
isoleucina	0.882 g	0.88%
leucina	1.555 g	1.56%
lisina	1.758 g	1.76%
metionina	0.566 g	0.57%
cistina	0.205 g	0.20%
fenilalanina	0.747 g	0.75%
tirosina	0.646 g	0.65%
valina	0.986 g	0.99%
arginina	1.145 g	1.14%
histidina	0.563 g	0.56%
alanina	1.157 g	1.16%
Ácido aspártico	1.96 g	1.96%
Ácido glutamico	2.857 g	2.86%
glicina	0.919 g	0.92%
prolina	0.677 g	0.68%
serina	0.781 g	0.78%
El alcohol, acetato de	0 g